Max Rovira

Sèvres Manufacture met les petits plats dans les grands avec l’exposition « À Table ! Le repas, tout un art ». Un bon moyen de célébrer les 10 ans du classement du repas gastronomique des Français par l’UNESCO. Du 18/11/2020 au 16/05/2021, elle nous invite, avec les musées nationaux , à un voyage gourmand et surprenant, pour fêter ses 280 ans d’existence. Ce lieu de création retrace l’histoire du repas gastronomique des Français, de l’Antiquité à nos jours. L’exposition évoque la préparation des mets, leur consommation, les arts de la table et la conversation pendant ce moment de partage. Parrainée par le pâtissier Pierre Hermé, elle convie les visiteurs à un tour de table. Le parcours met ainsi en lumière environ 1 000 œuvres, prêtées par de prestigieuses institutions tricolores pour montrer l’évolution d’une pratique partagée par tous.

Le but de l’événement est de célébrer la convivialité, le partage et la transmission autour du thème fédérateur de la gastronomie, en soutien à la créativité culturelle française. Grand festins à travers les époques. Couverts, assiettes, verres, plats, terrines, saupoudreuses, salières, services à thé, café ou chocolat, coffrets en cuir, menus, huiles sur toile, gouaches, estampes, livres anciens, documents d’archives et photographies illustreront les thèmes abordés, selon les époques. Le programme convie également artisans, designers, historiens, scientifiques et cuisiniers à participer à la scénographie théâtrale. Que le spectacle commence ! sevresciteceramique.fr

Henri YADAN